De Fattore Metodo Classico, Anfora, Brut Nature 2023

Regione - Region: Trento

Bottiglia - Bottle: 0,75 Lt

Gradazione alcolica - Acohol content: 12.5%

Uvaggio - Grapes: Chardonnay

Fermentazione con breve macerazione in Anfora, Sosta sui lieviti per 36 mesi - Fermentation with short maceration in amphora, Rest on the yeasts for 36 months

Abbinamento - Pairing: Aperitivi, Antipasti, Sushi, Pesce, fritture - Aperitif, Appetizers, Sushi, Fish, Fries