Zenato, Amarone Della Valpolicella Classico Riserva, DOCG, 2018

Regione - Region: Veneto

Bottiglia - Bottle: 0,75 Lt

Gradazione alcolica - Alcohol content: 17%

Uvaggio - Bland: Corvina 85%, Rondinella 10%, Oseleta e Croatina 5%

L'uva viene fatta appassire per 4 mesi, Passaggio per 4 anni in Botte e 1 anno in bottiglia - The grapes are left to dry for 4 months. They are ageg for 4 years in barrel and 1 years in bottle.

Abbinamento - Pairing: Arrosti di selvaggina, Carne rossa alla griglia,

                                  Formaggi stagionati o vino da Meditazione.

                                  Roast wild game, Grilled red meat, mature

                                  cheeses or meditation wine.